煮它时掌握这种方法，煮出来的不粘锅不破皮，鲜香美味

入秋后气温下降，天气干燥，请注意饮食，多吃有营养的东西，多补充水分，饺子是个好选择，饺子的馅料多种多样，营养丰富，多汁多汁，几乎所有人都喜欢，很多人自己做过饺子，但是感觉不到外面的饺子好吃，材料最好，在哪里出了问题，饺子好吃吗，这两个很重要，一个是饺子馅儿，另一个是煮饺子，做好了这两个点，饺子和馅都很好吃。

入秋后气温下降，天气干燥，请注意饮食，多吃有营养的东西，多补充水分，饺做饺子的时候，请不要用热水直接放进锅里，请多做一步，不粘在锅上的话，皮就破不了，心情舒畅。

今天就饺子的做法进行说明，从搅拌配料、包饺子到煮饺子，我会把具体的方法和大家分享，包饺子的时候，很多人的方法是在开水下做锅，这是错误的，容易破皮，把馅儿做成露水，口感也不清爽，只要记住我分享的做法，我就保证比饺子店的饺子好吃，【饺子】，准备新鲜的五花肉，胡萝卜，芹菜，鸡蛋，食盐，生拔，蚝油，胡椒粉，饺子皮。

【制作方法】第一步：买新鲜的五花肉，洗后做成肉末，放在碗里，胡萝卜洗净后切成碎末，荷兰芹也洗后切成碎末，和胡萝卜一起放入肉末，第二步：调味时，调味料不宜少多，味重的调味料不要放，如五香粉、十三香等，将肉馅本身的香味捂住，正确的做法是，加入适量的葱和生姜末，放入鸡蛋，加入适量的盐、生拔、蚝油、胡椒，充分混合后用力腌制半小时，饺子馅非常好吃。

第三步：饺子皮可以自己擀，也可以从外面买成品，自己擀皮的话，和面一起加一杯盐，口感很好，准备好饺子皮后，请包上适量的饺子馅，用自己熟练的方法包起来，第四步：饺子一次多包，放进冰箱冷冻保存，想吃的时候可以取出煮，非常方便，第五步：煮好锅，放入大半的锅里的水，做饺子的时候请多放些水，大火沸腾后，不要直接做饺子，请再做一步，把一勺盐拌在一起，然后放饺子，饺子不粘在锅上，皮也不破，更清爽。

第六步：饺子煮好后，在锅里加入冷水，盖上锅盖煮，一共点两次水，煮三次，饺子浮在水面上的话，袋子就会膨胀起来，饺子煮好了就做好了，可以取出放在盘子里吃，第七步：做饺子的时候加入冷水，为了不让饺子皮太过浑浊，让皮的口感变得清爽，同时受热也更平均，饺子馅和饺子皮同时煮熟，饺子才好吃。

这是煮饺子的技术，如果你也喜欢吃饺子的话，请学习这个技术。